Costițe de miel

Ingrediente:

costite de miel;

ierburi aromatice;

usturoi;

faina;

oua;

pesmeti;

parmezan;

ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Batem costitele putin cu ajutorul ciocanului pentru batut carne;

2. Le condimentam cu ierburile aromatice si usturoi si le lasam peste noapte la frigider;

3. Dupa ce a expirat timpul, scuturam putin costitele si le trecem prin faina;

4. Apoi le trecem prin ou batut cu sare;

5. Si nu in ultimul rand, le trecem prin pesmeti si parmezan;

6. Intr-un final, prajim costitele in ulei de floarea soarelui;

Poftă bună!